CPA - Laboratório de Físico-Química do Centro de Pesquisa em Alimentos - LFQ/CPA
ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA EVZ
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Dados Gerais
O Laboratório, vinculado ao Centro de Pesquisas em Alimentos (CPA), é destinado à avaliação físico-química de alimentos de origem animal e água e está credenciado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Possui selo ISO 17.025 e número de acreditação junto ao CGCRE-INMETRO CRL 1058.
As atividades de pesquisa são restritas ao grupo de pesquisa, havendo possibilidade de utilização dos equipamentos, desde que a execução seja feita pelos técnicos do Laboratório e dentro do escopo analítico deste, com a autorização da coordenação do CPA. Realiza prestação de serviços, sendo feitos os ensaios descritos em https://cpa.evz.ufg.br/p/34735-ensaios-fisico-quimicos
- Ciências Agrárias
- Inspeção de Produtos de Origem Animal
- COMPOSIÇÃO CENTESIMAL
- CONFORMIDADE
- LEGISLAÇÃO
Linhas de Pesquisa
Equipe
| Nome | Função | Lattes |
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CINTIA SILVA MINAFRA E REZENDE
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Coordenador |
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CRISTIANO SALES PRADO
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Subcoordenador |
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IOLANDA APARECIDA NUNES
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Docente |
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MOACIR EVANDRO LAGE
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Docente |
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CLARICE GEBARA MURARO SERRATE CORDEIRO TENORIO
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Docente |
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VALÉRIA QUINTANA CAVICCHIOLI
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Docente |
Equipamentos
| Equipamento | Foto |
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Bloco Digestor marca Tecnal modelo TE040/25 |
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Crioscópio marca ITR modelo MK540 |
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Cromatógrafo líquido de alta eficiência com detectores UV visível e índice de refração marca Shimadzu modelo LC-20AT |
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Cromatógrafo gasoso com detector de ionização em chama marca Thermo modelo Focus CG-SSL/FID |
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Destilador de Nitrogênio marca Gerhardt modelo Vapodest 30s |
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Espectrofotômetro de absorção atômica GBC 932 AA |
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Espectrofotômetro de UV visível marca Perkin Elmer modelo Lambda 25 |
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Extrator de lipídios marca Gerhardt modelo Soxtherm 2000 Automatic SE-VA |
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Extrator de lipídios marca Tecnal modelo TE-044-8/50 |
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Contatos
| Contato | Telefone(s) | |
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Coordenação |
3521-1635/3521-1631 |
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