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CPA - Laboratório de Pesquisa em Físico-Química de Produtos de Origem Animal -
ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA EVZ
Dados Gerais
O Laboratório, vinculado ao Centro de Pesquisas em Alimentos (CPA), é destinado a análises físico-químicas, cromatográficas, espectrofotométricas de produtos de origem animal com ênfase na qualidade e segurança de alimentos no contexto da saúde única.
Os interessados devem entrar em contato com a coordenação do laboratório por e-mail para solicitar autorização para a utilização. Não há custos, mas os usuários devem providenciar seu material de consumo. Há interesse em desenvolver colaborações com outras unidades da UFG, instituições de ensino e pesquisa, parcerias em P&D e resolução de demandas da indústria. O laboratório realiza parcerias em projetos nas áreas de inspeção e tecnologia de produtos de origem animal.
- Ciências Agrárias
- Medicina Veterinária
- Inspeção de Produtos de Origem Animal
Linhas de Pesquisa
Equipe
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Coordenador |
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Docente |
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Docente |
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Docente |
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Tecnico |
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Tecnico |
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Equipamentos
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Cromatógrafo líquido de alta eficiência com detectores UV visível e índice de refração marca Shimadzu modelo LC-20AT |
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Cromatógrafo gasoso com detector de ionização em chama marca Thermo modelo Focus CG-SSL/FID |
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Espectrofotômetro de infravermelho próximo (INIRS) |
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Espectrofotômetro de absorção atômica GBC 932 AA |
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Espectrofotômetro de UV visível marca Perkin Elmer modelo Lambda 25 |
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Contatos
| Contato | Telefone(s) | |
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Coordenação |
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